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Recettes de glaces maison à faire avec les enfants

Rédigé par Billy McCaw | 10-août-2021 10:41:11

La bonne alimentation figure parmi les trois piliers fondamentaux d'une vie saineUn régime alimentaire équilibré est essentiel à la croissance des enfants. En outre, consommer des produits de saison et les encourager à cuisiner ensemble inculque l'importance de prendre soin de soi de l'intérieur comme de l'extérieur, tout en passant un bon moment. Si une bonne alimentation doit être variéeelle peut aussi être amusanteOr qui n'a pas envie de glaces en été Il y a quelques jours, nous partagions avec vous nos recettes équilibrées de glaces aux fruits à faire en famille. Aujourd'hui, nous vous proposons quelques idées supplémentaires de glaces à base de chocolatde crème ou de vanilleet nous divulguerons le nom des parfums les plus populaires en anglais. 

Les parfums de glaces en anglais  

Recette de glace au chocolat faite maison  

Recette de crème glacée maison  

Recette de glace à la vanille faite maison

Les parfums de glaces en anglais 

 

La cuisine est un bon outil pour développer la créativité des plus jeunes et pour encourager l'apprentissage de l'anglais dans une ambiance détendue, pratique et naturelle. Pour profiter au mieux de ce temps de préparation, nous vous invitons à découvrir les noms anglais des glaces les plus populaires, et à vérifier si votre parfum préféré figure dans cette liste : 

 

Ice cream flavors: parfums de glace 

Chocolate ice cream: glace au chocolat 

Dairy ice cream: crème glacée 

Vanilla ice cream: glace à la vanille 

Lemon ice cream: glace au citron 

Strawberry ice cream: glace à la fraise 

Pistachio ice cream: glace à la pistache 

Yogurt ice cream: yaourt glacé 

Nougat ice cream: nougat glacé 

 

Que diriez-vous d'un gâteau d'anniversaire glacé ? Aimez-vous la glace menthe et chocolat ? Ce sont deux des parfums préférés des Américains, si l'on en croit la  International Dairy Food Association qui publie tous les ans une liste des parfums de glaces les plus appréciés.  

Souvenez-vous aussi qu'il existe une multitude de types de glaces. À quoi aimeriez-vous la vôtre ? 

Recette de glace au chocolat faite maison 

Si vous aimez les glaces et le chocolat, il faut absolument essayer cette recette ! Notez les ingrédients et suivez le guide pour préparer une glace au chocolat maison équilibrée. C'est très simple !  

Ingrédients : 

3 bananes mûres, coupées en rondelles puis congelées (300 grammes approximativement) 

150 grammes de chocolat noir, coupé en morceaux 

Préparation : 

Une astuce pour éviter le gaspillage des fruits mûrs : les congeler avant qu'ils ne se gâtent. Ça marche très bien avec la banane, alors nous vous recommandons de les couper en rondelles avant de les congeler pour vous simplifier la tâche. 

Mettez trois bananes dans le mixeur, ajoutez les morceaux de chocolat noir et… mixez ! Hachez bien les ingrédients à la vitesse maximale pendant trois ou quatre minutes, et le tour est joué ; vous pouvez déguster cette délicieuse chocolate ice cream faite maison et équilibrée. Vous pouvez également y ajouter des noix ou des noisettes hachées. 

Recette de crème glacée maison 

 

De quoi avez-vous besoin pour faire une crème glacée ? Eh bien, d'une crème liquide de qualité, 35 % de matière grasse minimum, mais à consommer avec modération. Cette recette est simple ; sans sorbetière pour un résultat très crémeux. 

Ingrédients : 

500 ml de crème liquide 

200 ml de lait condensé 

Préparation : 

Montez bien la crème au batteur. Elle sera réussie lorsqu'elle formera un bec au bout des fouets. Ne la fouettez pas trop car elle risquerait de virer au beurre. Une fois la crème montée, incorporez le lait condensé en mélangeant toujours avec des mouvements doux et enveloppants. Lorsqu'il sera prêt, versez le mélange dans un récipient… et conservez-le au congélateur ! Attendez six heures environ et vous obtiendrez une délicieuse crème glacée maison. 

Recette de glace à la vanille faite maison 

Pour obtenir une glace à la vanille, il vous suffirait d'ajouter quelques gouttes d'essence de vanille à la crème glacée. Toutefois, pour celles et ceux qui préféreraient éviter la crème, nous vous proposons une recette simple, délicieuse et équilibrée. 

 

Ingrédients : 

4 yaourts grecs 

3 cuillères à café d'essence de vanille 

4 cuillères à soupe d'édulcorant 

 

Préparation : 

Avant de commencer, placez un moule au congélateur, afin qu'il soit bien froid lorsque vous y verserez la préparation. Mettez les yaourts, l'édulcorant et l'essence de vanille dans le mixeur. Mélangez bien. Versez le mélange dans le moule en le couvrant de film transparent puis mettez-le au congélateur pendant une demi-heure. Retirez la glace, remuez le mélange à l'aide d'une cuillère, de façon à éviter qu'elle ne givre, et remettez la glace au congélateur. Répétez l'opération passée une heure. La glace aura durci, elle sera donc plus résistante, cependant mélangez-la vigoureusement afin d'obtenir une glace bien crémeuse. Remettez la glace au congélateur. Au moment de la servir, vous pouvez la réchauffer quelques secondes pour vous aider à former de belles boules de glace. 

 

Quelle que soit la recette que vous choisirez, nous vous invitons à la suivre avec les plus petits de la maison et à reporter les étapes de la recette sur les fiches du livre de recettes d'été de Kids&Us.